企業先后通過(guo)了(le)HACCP認(ren)證(zheng)和(he)食(shi)品安(an)全(quan)管(guan)(guan)理體系認(ren)證(zheng)。銷(xiao)往國(guo)內各個省(sheng)份并出口(kou)韓(han)國(guo)、日(ri)本(ben)、歐盟(meng)、俄羅斯、新加坡、中東等地區(qu)國(guo)家(jia)，通過(guo)科學的管(guan)(guan)理體制，為(wei)廣大消費者生產出可(ke)口(kou)美味，健康營養的食(shi)品，深(shen)受國(guo)內外消費者的喜愛。真(zhen)誠希望與(yu)國(guo)內外客商開展雙(shuang)贏合作，共筑友誼(yi)金橋。
滑(hua)子蘑又稱滑(hua)菇(gu)是世界上(shang)五(wu)大(da)(da)宗人工栽培的食用菌之(zhi)一(yi),蓋淡(dan)黃色(se)(se)至(zhi)黃褐色(se)(se)，成熟期金(jin)黃色(se)(se)，邊緣略淡(dan)，后期出珍(zhen)珠菇(gu)菌現放(fang)射狀(zhuang)條紋(wen)，菌蓋圓心(xin)較小，菌桿柱(zhu)形，菇(gu)體小至(zhi)中大(da)(da)叢生，有(you)粘液(ye)和黃色(se)(se)鱗片，是一(yi)種低熱量、低脂(zhi)肪(fang)的食品。
原料蛋選(xuan)擇新鮮鵪鶉蛋，剔除次劣蛋和變(bian)質(zhi)蛋。清(qing)(qing)洗(xi)用流動(dong)水(shui)洗(xi)去(qu)蛋殼表(biao)面(mian)(mian)的污物。消毒(du)將(jiang)清(qing)(qing)洗(xi)后(hou)的蛋再(zai)在含有氯(lv)600?800毫(hao)克(ke)/千(qian)克(ke)的漂白(bai)粉溶液中浸泡(pao)5?7分鐘(zhong)，然后(hou)撈出(chu)洗(xi)去(qu)蛋殼表(biao)面(mian)(mian)余氯(lv)。預煮先將(jiang)水(shui)溫升至40°C?50°C,再(zai)將(jiang)消毒(du)后(hou)的蛋放(fang)入水(shui)中加熱，從(cong)微拂時(shi)起預煮5?8分鐘(zhong)，然后(hou)撈出(chu)，在清(qing)(qing)潔的冷水(shui)中冷卻。
剛打(da)開的(de)水露罐頭，它的(de)色(se)澤鮮艷，糖(tang)汁澄明，味道甜美爽口，幾天(tian)后(hou)糖(tang)汁變(bian)(bian)色(se)，果(guo)色(se)變(bian)(bian)暗，甚至汁及(ji)果(guo)肉(rou)味道變(bian)(bian)酸，有時(shi)還會(hui)產(chan)生酸敗(bai)變(bian)(bian)質，這樣就不能夠在食用(yong)，擱放的(de)時(shi)間(jian)過(guo)久，就會(hui)使糖(tang)汁、水果(guo)變(bian)(bian)味，影響食用(yong)價值。
即食(shi)鹵味(wei)的關(guan)鍵是配制(zhi)(zhi)(zhi)調料，同時在(zai)(zai)制(zhi)(zhi)(zhi)作(zuo)過程中要注意火候，確保(bao)才能入味(wei)。常見的鹵菜(cai)有鹵海帶、藕、雞翅(chi)膀(bang)、雞蛋等等。如果你很喜歡吃鹵菜(cai)，那(nei)么可以(yi)嘗試著自(zi)己在(zai)(zai)家配制(zhi)(zhi)(zhi)鹵菜(cai)，根據(ju)自(zi)己的口味(wei)，鹵出可口的美(mei)味(wei)。
果蔬罐頭是以新鮮水(shui)果為主要(yao)原料，經過(guo)(guo)清(qing)洗(xi)，分割、罐裝、密(mi)封、加熱殺菌、冷卻等工序(xu)，達到無菌，從而延(yan)長食品(pin)保質期的一種保鮮食品(pin)。但(dan)是維生素C比較嬌(jiao)氣，很容易氧化，在水(shui)果加工的過(guo)(guo)程中(zhong)，至少有超(chao)過(guo)(guo)50%的維生素C被(bei)破壞掉了(le)。
滑子(zi)蘑又稱(cheng)滑菇(gu)是世(shi)界(jie)上五大宗人(ren)工栽培的食用菌(jun)之(zhi)一,蓋淡黃(huang)色(se)至黃(huang)褐(he)色(se)，成熟期金黃(huang)色(se)，邊緣略淡，后期出珍珠菇(gu)菌(jun)現(xian)放射狀(zhuang)條(tiao)紋，菌(jun)蓋圓心較小(xiao)(xiao)，菌(jun)桿柱(zhu)形(xing)，菇(gu)體小(xiao)(xiao)至中大叢生，有(you)粘液和黃(huang)色(se)鱗片(pian)，是一種低熱量、低脂肪的食品。
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鳳城精湛食(shi)品有限公司始創于(yu)1998年6月(yue)，位于(yu)遼寧省鳳城市二(er)龍山工(gong)業(ye)(ye)園(yuan)區，是(shi)以(yi)農產品精深加(jia)工(gong)為主(zhu)的(de)農業(ye)(ye)產業(ye)(ye)化企業(ye)(ye)。現今(jin)占地面(mian)積15000平方(fang)米(mi)(mi)，建筑面(mian)積6000平方(fang)米(mi)(mi)，擁有生產加(jia)工(gong)區2000平方(fang)米(mi)(mi)，倉儲區2000平方(fang)米(mi)(mi)，年生產能力達到(dao)5000多噸，是(shi)一個現代化出口食(shi)品加(jia)工(gong)企業(ye)(ye)。
多年來，公司一(yi)直致力于產(chan)品研發(fa)和技(ji)術創新(xin)，始(shi)終以“健(jian)康、時尚”的產(chan)品面(mian)對(dui)消(xiao)費大眾，同時不斷引(yin)進(jin)國(guo)內外先進(jin)的生產(chan)設(she)備，開(kai)拓(tuo)占領(ling)市場(chang)。
公司(si)下設鵪鶉蛋罐頭、滑(hua)子蘑罐頭、水(shui)露(lu)罐頭等多條生(sheng)產線，有各種專業(ye)的(de)(de)管理技術人(ren)員，現代化的(de)(de)生(sheng)產加(jia)工和檢測設備。
Strength /精湛風采
